3 prăjituri delicioase de vara pe care le poti face cu un mixer. Este ferm dovedit ca dragostea trece si prin stomac! Iar cu o prajitura dulce si gustoasa vei putea cuceri inima oricui si sa inlaturi tristetea acumulata de peste zi. Iar ca sa fii un maestru in crearea dulciurilor nu ai nevoie de o multime de ustensile. Un simplu mixer te poate ajuta sa iesi din zona de confort si sa dai nastere unor deserturi apetisante de care se vor indragosti toti membrii familiei. Iata si cateva sugestiii.
Cuprins:
3 prăjituri delicioase de vara pe care le poti face cu un mixer. Mousse de cirese si ciocolata
Ca sa pregatesti o spuma de cirese perfecta pentru acest sezon ai nevoie de:
- cirese fara samburi aproximativ 100-150 grame
- 400 g smantana rece;
- 4 galbenusuri;
- 3 linguri zahar;
- esenta dupa gust;
- o tableta de ciocolata;
- 50 g unt;
- frisca
Intr-un bol, omogenizeaza zaharul si galbenusurile cu ajutorul mixerului. Apoi, pune amestecul pe foc mic incorporand si 150 g smantana.
Intre timp, poti pregati ciocolata, pe care o vei topi la bain-marie alaturi de unt. Cand aceasta s-a topit, integreaza amestecul de mai sus treptat.
Restul de smantana mixeaz-o la blender pana cand capata o textura densa.
Omogenizeaza toate ingredientele impreuna si da amestecul la frigider pentru aproximativ 6 ore.
3 prăjituri delicioase de vara pe care le poti face cu un mixer. Cheesecake cu afine
Pentru cel mai bun si simplu cheesecake cu fructe ai nevoie de:
- 1000 g branza de vaci;
- aproximativ 5 oua;
- o lamaie;
- 150-200 g zahar;
- 100 g afine;
- frisca pentru ornat.
Omogenizeaza toate ingredientele de mai sus intr-un bol exceptand frisca si omogenizeaza-le cu ajutorul unui mixer vertical. Poti adauga in compozitie inclusiv cateva afine proaspete. Apoi, introdu amestecul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt si da prajitura la cuptor pentru 60 mine, la 220 grade Celsius.
Dupa ce ai scos tava din cuptor lasa cheesecake-ul sa se raceasca si mai apoi orneaza cu frisca. Dupa preferinte, poti inclusiv sa adaugi topping de fructe si un plus de fructe proaspete.
3 prăjituri delicioase de vara pe care le poti face cu un mixer. Tort de ciocolata cu frisca, menta si capsuni
Daca ai o zi festiva si vrei sa oferi celor dragi bucuria de a gusta cel mai bun tort cu fructe, aceasta va fi o alegere grozava.
Pentru acest tort ai nevoie de:
- 200 g ciocolata;
- 200 g smantana;
- 1-2 plicuri intaritor de frisca;
- o esenta de vanilie;
- zahar pudra;
- o mana generoasa de capsune;
- cateva frunze de menta si/sau topping de menta.
Topeste ciocolata pe baie de aburi si mai apoi intinde-o pe spatele unei tavi de gatit tapetata cu hartie de cop. Pune ciocolata la rece pana cand aceasta se intareste complet. Intre timp, poti pregati frisca.
Mixeaza smantana, zaharul si esenta de vanilie pana cand se formeaza o spuma densa care nu curge de pe spatele unei linguri. Dupa preferinte, poti incorpora inclusiv topping de menta.
Dupa ce smantana e gata, curata capsunile si taie-le in jumatati.
Scoate foaia de ciocolata de la frigider si decupeaza in bucati aproximativ egale. Pe o bucata de ciocolata adauga putina frisca si cateva capsuni. Continua procesul pana cand prajitura este gata si decoreaza desertul cu frisca, capsuni si frunze proaspete de menta.
Acestea sunt doar cateva idei de retete rapide si dulci pe care le poti pregati prin intermediul unui mixer. Iar odata ce l-ai ales pe al tau, nu uita ca poti da nastere la mult mai multe preparate potrivite pentru tine si cei dragi.
Vezi și: Budinca de tapioca cu banana si fructe de padure – diversificare bebelusi | Demamici.ro
